Desserts allégés

Ça continue de bien aller pour moi. Je ne dis pas que je n’ai pas d’envie, mais je me contrôle, je fais de meilleurs choix.

Cependant, ces temps-ci, j’ai besoin de dessert, mais je cherche évidemment des options légères…

Hier, j’ai fait cette tarte tirée d’un ancien livret Weight Watchers et elle se congèle… Voir ici!

Puis, aujourd’hui, en faisant l’épicerie, j’ai trouvé ceci…

Croquant au citron- 100 calories

Crème de fruits - 110 calories

Une centaine de calories pour deux biscuits, ça me va et ça comble mon envie de sucre. Il existe beaucoup d’autres sortes, mais ce sont celles que j’ai achetées…

Enfin un beau résultat!!

Ça valait la peine de faire tous ces beaux efforts…

– 4lbs!!

Je suis bien contente!!!

En fin de semaine =  camping! Ça devrait bien se passer puisque je pars avec ma comparse de Weight Watchers. On a fait une épicerie digne de nos nouvelles habitudes de vie… Yé!!

Nouvelles et trucs…

Ma semaine va super bien! J’ai eu des défis et j’ai su assez bien les relever… Je suis contente, car j’ai repris le contrôle. Tout simplement… Tant mieux si je perds, mais je suis fière des efforts que je fais.

Je n’ai pas grand chose à vous raconter, mais j’ai pensé vous faire part de quelques trucs que j’ai découverts et qui m’aident…

  • J’adore la salsa. Donc, un péché mignon pour moi est les croustilles style « nachos » et salsa. La salsa est peu calorifique, mais les croustilles, ouch! Quand j’ai une fringale « salsa », je la mange avec des toasts melba multigrains. Je n’y vois que du feu!!
  • Dans un bol, je mélange framboises surgelées et yogourt aux framboises. Je les mets au congélateur et une fois par 40 minutes environ, je retourne mélanger le tout vigoureusement. Ça fait un genre de sorbet. Délicieux!!
  • Lorsqu’il fait chaud, je me fais congeler des fruits: ananas, raisins, melon d’eau, orange, etc. Très rafraichissant!! Attention de ne pas trop les geler. Certains fruits ont beaucoup d’eau (comme le melon d’eau) et deviennent durs comme de la glace lorsqu’ils sont trop gelés. C’est moins agréable…

2e défi de la fin de semaine

C’est la fête de mon petit neveu ce soir. Ça ne m’inquiète pas outre mesure puisque je n’aurai qu’à m’asseoir loin des plats plus problématiques dans le genre fromage, pain… et me rapprocher des crudités. Et le gâteau, pas touche!

Je serai là pour fêter les 4 ans d’un grand garçon, pas pour me bourrer la face…

Cette semaine, je veux un résultat!!!

Défi relevé!!

Oh que je suis fière de ma soirée!!! Sur le menu, ils indiquaient que nous devions être 2 personnes minimum par plat… Mais ce qu’on ne savait pas (et ce n’était pas clair), c’est qu’une fois que tu es plus de deux, tu peux prendre des demi-portions… Bref, comme on était trois, nous pouvions avoir deux choix différents (1 1/2 portion chacun)… Donc, nous avons pris une fondue au fromage et de la viande qu’on fait cuire sur une pierre. Il y a des sauces, mais sinon, ce n’est pas gras. C’est une cuisson sans gras. Donc, j’ai pris deux pains (l’équivalent de la moitié d’une petite tranche de baguette… aussi bien dire rien…) et tremper dans le fromage (histoire d’y goûter)… Le reste ne fut que viande et légumes… et vin. Oh que je m’en sors bien finalement!! Très contente!

Sinon, très belle journée. On a été plus que trempée par la pluie, mais sinon super!!

Le défi de ce soir

Aujourd’hui, ça fait un an que le père de mon amoureux est décédé. Nous irons au cimetière avec sa mère. Puis, ça peut paraître bizarre, mais nous avons voulu lui changer les idées en cette journée triste. Nous allons passer la journée au Mont-Tremblant et souper dans un restaurant que moi et mon amoureux aimons beaucoup. C’est un restaurant de fondue. Et ma belle-mère et mon amoureux raffolent de la fondue au fromage. Ben, moi aussi là!! Comme les plats doivent être choisis pour 2 personnes et qu’on est 3, je n’aurai pas le choix de manger de la fondue au fromage. Mais comment me contrôler??? J’adore ça et vraiment j’ai un bon appétit… Ça m’en prend énormément (trop) avant que ça me tombe sur le coeur!! Que vais-je faire? Avez-vous des conseils et/ou trucs??

Ça suffit le niaisage!!

Ce soir, j’ai un spectacle. Je vais voir Grégory Charles. Je ne pouvais donc pas aller me faire peser. Je suis donc allée hier soir. J’ai perdu 2 lbs. Un peu déçue… j’ai cru que mon 4 lbs de la semaine passée étaient de la rétention d’eau. Si c’était le cas, je n’ai pas perdu de graisse cette semaine.

Si je fais un bilan de ma perte de poids, ce n’est pas fort. Je perds beaucoup plus lentement que je le devrais étant donné le poidsque j’ai à perdre. D’ailleurs, je ne fais pas tous les efforts que je devrais faire. Je suis inégale. J’ai des journées extraordinaires et des journées épouvantables. J’ai des rages de sucre comme jamais. Pendant plus de deux ans, je n’ai pas mangé une goutte de sucre. J’ai recommencé cet hiver et c’est ce qui me rend misérable en ce moment. J’ai toujours le goût de sucre et, parfois, je succombe. C’est une hantise.

Je suis insatisfaite, j’ai honte de moi et je sais quoi faire pour perdre pour vrai. Alors, c’est l’heure du défi!!! Pour un mois, je me rends des comptes. Pas de sucre!, je remplis mon journal alimentaire au quart de tour, je jongle le plus sainement avec les aléas de la vie, je bois beaucoup d’eau et je suis plus active physiquement. Je me suis fait un plan plus précis sur papier. Je n’ai pas envie de tout exposer ici. J’expose déjà beaucoup!

JE VEUX DES RÉSULTATS!!!!!!!

Pesée

Le 17 juin, je ne suis pas allée à ma rencontre Weight Watchers. Le 24 juin et le 1er juillet, c’était fermé. Donc, hier, lorsque j’y suis allée, ça faisait un mois que j’y étais allée. Et ce mois ne s’est pas bien passé. Théoriquement, si j’avais bien fait ça, j’aurais pu espérer une grosse perte après tant de temps… mais ce n’était pas le cas. Cette semaine, lorsque je me pesais, je constatais que j’étais restée pareil ou une à deux livres de plus maximum…. (J’ai eu de mauvaises journées, mais j’ai aussi eu de bonnes journées…) Soudain, jeudi matin, journée de la pesée   +4 lbs… Toute la journée, j’avais 4 livres en plus. Donc, à la pesée, même chose + 4 lbs… bon j’assume, mais quand même…

J’ai mis ça sur le compte de l’humidité… Je suis très sujette à la rétention d’eau. J’arrive à la maison et… j’ai mes règles. Ah!! Ce n’est peut-être pas juste ça, mais ça, ça n’aide pas!!!

Peu importe s’il y a des éléments extérieurs, je dois faire mieux… Alors, aujourd’hui, je fais mon menu pour la semaine, je vais me munir d’ingrédients pour m’aider et avec une bonne dose de motivation, je devrais avoir un beau résultat sur la balance….

Chemin sinueux

Ça fait plusieurs jours que je souhaitais revenir écrire sur ce blogue, mais je remettais toujours à plus tard. En fait, pour revenir et être complètement franche, je devais écrire que mon chemin est plutôt sinueux ces temps-ci… J’ai perdu le contrôle pendant de nombreux jours. Plusieurs jours… Weight Watchers était fermé le 24 juin et le 1er juillet et la semaine avant, prise dans le tourbillon du travail, j’avais manqué une rencontre. Bref, ça fait un bout que j’y suis allée et j’en ai plus que profité pour manger. C’est certain que je n’aurai pas un moins sur la balance… J’espère juste un pas trop gros plus…

J’aurais tellement de choses à écrire et, en même temps, j’ai trop honte. De plus, je suis vraiment trop confuse… On va m’écrire de ne pas être trop dure avec moi… Je sais. De toute façon, je sais que j’ai un problème. Un gros problème… J’en reparlerai peut-être un autre jour. L’important aujourd’hui, c’est que depuis quelques jours, ça va mieux. J’ai repris mon journal alimentaire. Je le respecte. Je dois m’enlever cette pression aussi. Je voulais trop perdre rapidement, faire comme les autres… Je suis « moi » et il est différent d’avant.

Je ne dois pas être très claire… Dites-vous que ça l’air de ça dans ma tête aussi. Tellement de choses que je ne veux pas écrire… Dans le fond, pourquoi vous en parler alors…

Changement de sujet…

Moi et mon amoureux, on cherche souvent des idées pour les repas. On oublie les possibilités et nos anciennes tentatives de recettes. On voulait se faire une banque de données avec photos. J’ai décidé d’en faire un blogue. L’utilité première est pour moi et l’amoureux. Pouvoir consulter les recettes, même au travail. Mais je vous en fais part tout de même. Je le monte doucement. J’ajoute des recettes quand je les fais et que j’ai des photos. J’en profite pendant mes vacances…

Un mijoté de douceurs